Englische Desserts

Das britische Dessert besteht aus Baiser, Sahnecreme und frischen Beeren und ist das wohl das süßeste Durcheinander überhaupt!

Cobbler ist ein Obstauflauf, dem wir hier keine Streusel, sondern ein schickes Teighäubchen aufsetzen – als Krönung kommt Zitronensorbet obendrauf! 

Das Geniale an diesem köstlichen Erdbeer-Rhabarber-Trifle ist das Schichtsystem – mit Keksen, Kompott, Mascarpone-Creme, Mandelblättchen und Erdbeeren.

Earl-Grey-Shortbread: Der Mürbeteig (ohne Ei!) wird mit Bergamotte-Öl aromatisiert, das einen Tee auch erst zum Earl Grey macht!

Trifle ist ein britischer Klassiker aus Kuchen, Creme und Frucht. Bei uns kommt aber statt Biskuit Shortbread, ein leckeres Mürbeteiggebäck ins Glas.

Hier ist eine Schicht leckerer als die nächste: Knuspriger Biskuit, cremige Sahne und frische Beeren so viel das Herz begehrt! Das schmeckt nicht nur in der Mittsommernacht richtig lecker.

Heidelbeeren sind für uns der Inbegriff des Sommers. Für diesen Trifle kommen sie mit Cantuccini ins Glas, den wir vorher mit Sherry beträufeln. Aromatischer geht es kaum!

Kalorienarme Rezepte schmecken nicht? Papperlapapp! Diesem Kokos-Trifle mit Vanillecreme und Kokos merkt man zum Beispiel überhaupt nicht an, dass es nur 235 Kalorien hat.

Scones sind ein Klassiker unter den britischen Gebäckstücken und werden dort häufig zum Tee gereicht – wir geben dem Ganzen ein schokoladiges Upgrade!

Schneeweißchen und Rosenrot: Ein winterlich gewürztes Trifle mit Puddingcreme und Sauerkirschen.

Eins der schokoladigen Winter-Desserts: Das Birnen-Schoko-Trifle verführt mit zartbitterem Genuss.