Dinkel Rezepte

Getrocknete Aprikosen und Kokoschips verleihen dem kohlenhydratarmen Saatenbrot aus dem BRIGITTE Balance-Konzept eine exotische Note. 

Richtig schön körnig kommt unser einfaches Dinkel-Saaten-Brot aus dem BRIGITTE Balance-Konzept daher – da schneiden wir uns gerne noch eine Scheibe ab.

Neues Lieblingsbrot aus dem BRIGITTE Balance-Konzept: Das kohlenhydratarme Tomaten-Oliven-Brot mit vielen Saaten und Nüssen ist saftig und schmeckt würzig.

Mit den knusprigen Dinkel-Buttermilch-Brötchen wird das Frühstück noch leckerer. Für den Vorrat kann man die Brötchen nach dem Abkühlen einfrieren.

Die Dinkel-Scones sind perfekt für ein leckeres Frühstück oder als Beilage zum Tee. Als Aufstrich dienen dabei eine Erdbeercreme und Sahne.

Ihr sucht ein veganes Rezept, das schnell gemacht ist? Der Dinkelreis-Salat ist in 30 Minuten zubereitet und dank Papaya, Avocado und Tomaten richtig gesund.

Dinkelbrötchen sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch relativ einfach zu machen. Perfekt für alle, die auf Weizenmehl verzichten möchten.

Dinkelbrot ist ein echter Klassiker und mit nur wenigen Zutaten auch noch sehr einfach zu backen. Wir zeigen, wie es geht.

Heute bereiten wir in Windeseile ein Risotto aus Dinkel, getoppt mit Salsiccia zu. Ganz oben trohnen dazu noch Rispentomaten. Perfekt!

Nussiger Dinkel, gedünstete Pilze und Knoblauch machen das Gericht zu einem deftigen Herbstessen. Müsst ihr probieren!

Wer im Schlaf den Duft des Rosmarins atmet, träumt etwas Schönes, heißt es. Und wer für seine Lieben Rosmarinbruch macht, bekommt etwas Schönes zu Weihnachten!

Der Hefeteig für diesen leckeren Apfelkuchen ist mit Dinkel-Vollkornmehl gemacht, darüber kommen die buttrigen, schwarz-weißen Streusel!

Soupe au Pistou ein ein Klassiker aus der Provençe, mit Kartoffeln, Bohnen, Erbsen und extravielen Kräutern. Unsere Variante macht dank Dinkel-Einlage prima satt - und das ganz ohne Fleisch!

Bohnen, Möhren, Paprika, Zucchini, Fenchel - in dieser Salatschüssel treffen sich die schönsten Gemüsesorten des Sommers.

Das Asia-Gemüse bereiten wir heute mal mit Grünkern zu – das sorgt für Abwechslung und bringt das Urkorn-Getreide ganz groß raus!