Deutsche Vorspeisen

Spargelcremesuppe ist ein Klassiker der Spargelsaison. Das Rezept besteht aus einer Mehlschwitze mit Spargelsud und Sahne und ganz viel Spargelstückchen.

Mit unserem Grundrezept für Kartoffelsuppe aus dem Thermomix® gelingt die wärmende Suppe perfekt. Auf die Löffel, fertig los!

Diese Brokkoli-Feta-Suppe ist in nur 25 Minuten fertig und eignet sich perfekt als Vorspeise! 

Frisch und lecker mit Avocado, Pinienkernen und Granatapfelkernen passt er wunderbar zu all unseren weihnachtlichen Gerichten.

Wenn der Tag schon mit diesem umwerfenden Omelett mit Pilzen beginnt, kann dieser doch nur toll werden oder?

Als Vorspeise schlagen wir heute Matjes-Häckerle vor. Je nach Geschmack könnt ihr für diese Mezze alternativ auch Forelle, Graved Lachs oder Thunfisch verwenden.

Eine kleine Vorspeise kann nie schaden - wir servieren hier ein leckeres Tatar mit Gewürzgurken und Kapern. 

Eine leckere Limetten-Creme mit Maracuja in nur 20 Minuten. Perfekt als fruchtiger Nachtisch oder einfach mal so für zwischendurch!

Knollensellerie hat in den Herbstmonaten Saison - das nutzen wir aus und kochen uns ein leckeres Süppchen, das in gerade mal 30 Minuten auf dem Tisch steht!

Mit einem knackig frischen Spinatsalat ist der Mittagssnack gesichert - und das in nur 20 Minuten!

Pfifferlinge und Maronen - das schmeckt nach Wald und das schmeckt nach Herbst! Das Gericht ist in 20 Minuten fertig und passt hervorragend als Beilage zu Brathähnchen. Auch mit Omelett serviert, ist es ein Genuss.

Das Teltower Rübchen ist eine traditionelle Speiserübe, auch bekannt als Märkische Rübe oder Mairübe Petrowski. In dieser Suppe gibt's ein leckeres Revival.

Kaloriensparen leicht gemacht: Kasseler-Aufschnitt ist deutlich magerer als die klassischen Zutaten Speckwürfel oder Wiener Würstchen.

Farmerschinken gesellt sich hier zur Fleischwurst hinzu. Serviert wird der Wurstsalat mit Graubrot. 

Wer sagt, dass Hühnersuppe nur bei Erkältungen angesagt ist? Dieses Kraftpaket sorgt dafür, dass es gar nicht erst so weit kommt. Am besten gleich das doppelte Rezept zubereiten und einen Teil einfrieren - als Waffe gegen die nächste Erkältungswelle in Kindergarten oder Schule.