Grüner Cidre (3) 10 Min. 205 kcal Dieses hervorragende grüne Getränk aus Cidre, Limetten, Gurke, Erbsen und Minze ist perfekt für heiße Sommertage. Der perfekte Sommer-Drink!
In Cidre geschmortes Hähnchen (4) 100 Min. 610 kcal Neben Cidre geht auch ein säuerlicher roter Apfel zum Hähnchen in den Topf – der unterstreicht das fruchtige Aroma und bringt Farbe rein.
Erdbeer-Bowle mit Cidre und Zitronenmelisse (5) 15 Min. 160 kcal Der fruchtige Drink ist perfekt für laue Abende, in nur 15 Minuten fertig - und mit einem großen Schuss Portwein darin ziemlich beschwingend.
In Cidre geschmorte Apfelwürfel mit Ziegenkäse (9) 25 Min. 185 kcal Süßes bringt das feine Aroma von Ziegenkäse besonders zur Geltung. Wir servieren ihn hier mit geschmorten Apfelwürfeln.
Gebratener Zander mit Cidre-Soße und roter Bete (5) 60 Min. 600 kcal Die zum Zander gereichte rote Bete backt mit einem Mix aus Olivenöl, Apfelkonfitüre und -essig und wird püriert oder in Spalten serviert.
Flusskrebs-Risotto mit Cidre (0) 60 Min. 720 kcal Risotto, sehr edel – mit Flusskrebsen, Zuckerschoten, Äpfeln und Cidre.
Brombeergelee mit Cidre (2) 45 Min. 645 kcal Brombeergelee mit Cidre klingt französisch und schmeckt auch so. Ein Löffel davon zum Ziegenkäse ist mindestens so gut wie das Gelee auf frischem Croissant.
