Geröstete Paprika und Tomate sind die Grundlage der Suppe im kanarischen Mojo-Rojo-Stil, die verfeinert mit Chorizo und Fenchel besonders schmackhaft wird!
Optisch macht sie richtig was her, die bunte Reis-Tortilla ist aber auch geschmacklich wirklich überzeugend. Paprika und Zucchini geben Frische, Chorizo Würze.