Süß-scharfer Salat mit Tomaten und Ananasstückchen, der mit Tofu und Mango-Chutney zu einem sommerlich-frischen und überraschend exotischen Geschmackserlebnis wird.
Das perfekte Rezept, wenn man mal überhaupt keine Zeit hat: In nur fünf Minuten sind die Tortelloni in brodo fertig - schneller geht's nun wirklich nicht.