Sommer-Bowle mit Matcha (2) 10 Min. 180 kcal Matcha ist gemahlener Grüner Tee und gilt als gesunder Wachmacher. Hier wird mit seiner Hilfe eine erfrischende Sommer-Bowle draus.
Aprikosen-Chutney mit Tomaten (2) 80 Min. 275 kcal In dem Aprikosen-Chutney mit Tomaten sorgen eine süße, leichte Säure und ein Hauch Sternanis für eine klasse Kombi!
Asiatisches Zwetschgen-Chutney (10) 80 Min. 330 kcal In diesem Zwetschgen-Chutney sorgen u. a. Ingwer, Knoblauch und Zitronengras für die Exotik.
Eingelegte Gurken (7) 70 Min. 200 kcal Die eingelegten Gurken ziehen in einem Balsamessig-Sud mit Knoblauch, Chili und Estragon auf "Mmmh!"-Niveau.
Thai-Essig (2) 15 Min. 135 kcal Der Thai-Essig passt gut zu Gemüse- oder Blattsalaten. Er ist so mild, dass ihr ihn auch als Aperitif trinken könnt!
Arrabbiata-Pesto (2) 270 Min. 585 kcal Für das Arrabbiata-Pesto gesellt sich zu den Flaschentomaten und feurigen Chilis – ganz raffiniert – ein Schuss Sojasoße.
Kräuter-Pesto (4) 25 Min. 895 kcal In das Kräuter-Pesto wandern zum Beispiel Sauerampfer und Löwenzahn. Statt Parmesan und Pinienkernen nehmen wir Mandeln und Sbrinz – sehr lecker!
Limetten-Himbeer-Curd (1) 30 Min. 685 kcal Der Limetten-Himbeer-Curd ist eine Creme mit Zucker, Butter und Eiern, die toll auf frischem Brot oder z. B. als Muffin-Füllung schmeckt.
Sauerkirschkonfitüre mit Amarena (0) 45 Min. 715 kcal Die in Sirup eingelegten Amarenakirschen geben der Konfitüre eine leicht marzipanige Note.
Eingekochte Pfirsiche mit Kaffee (5) 80 Min. 860 kcal Die eingekochten Pfirsiche mit Kaffee schmecken zu Joghurt und Quark ebenso gut wie zu Eis.
Gemüsesirup mit Verbene (1) 30 Min. 1025 kcal Der Gemüsesirup mit Verbene bringt zitronige Frische z. B. in Longdrinks und Obstsalate.
Roter Beerensirup mit Ingwer und Pfeffer (1) 40 Min. 1025 kcal Der rote Beerensirup mit Ingwer und Pfeffer wird mit Sprudelwasser zur Limo, mit Prosecco schmeckt er extra-spritzig.
Orangen-Couscous (12) 20 Min. 505 kcal Vegetarisch genießen in den Farben der Sonne: Orangenfilets lassen das Couscous orange leuchten.
Rumpsteak mit Tomatenbutter und Bohnen (3) 30 Min. 575 kcal eiweißreich Low Carb ohne Alkohol schnell