Auch roh schmeckt Grünkohl einfach wunderbar! Allerdings sollte er erst etwas mariniert werden. Durch die Zugabe von Bohnen, Kürbis, Eiern, Fisch oder Hühnchen wird daraus eine vollwertige Mahlzeit.
Die grüne Soße mit Basilikum, Estragon und Petersilie ist grandios zum Fisch und Gemüse aus dem Ofen. Und ein köstlicher Dip, sollte etwas übrig bleiben.
Veggie-Überraschung mit Schafskäse und einem Vitaminmix, dem Ingwer Schärfe gibt. Aufschnüren, schnuppern, gabeln! Übrigens: Schmeckt sowohl aus dem Ofen als auch vom Grill.