Brot zum Grillen

Brot zum Grillen – ein Muss!
Der Sommer steht in den Startlöchern und wir haben den Grill schon aus dem Winterschlaf befreit. Gegrilltes Fleisch, dazu frische Salate und natürlich Brot mit einem lecker...

Grillbrötchen mit Heumilch-Bergkäse

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30 Min.

Zu den Grillbrötchen, die mit Heumilch-Bergkäse und einer Kräutermischung gefüllt sind, servieren wir eine würzige Salsa – so werden sie zum perfekten Snack vom Grill!

Pane al Peperoncini

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75 Min. 230 kcal

Pane al Peperoncini ist ein italienisches Brot gespickt mit milden Chilischoten – es eignet sich hervorragend als Beilage zu Salat oder zu Gegrilltem.

Kräuterbaguette

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180 Min.

Kräuterbaguette ist die perfekte Beilage zum Grillen, es schmeckt aber auch hervorragend zu Salat. Wir verraten euch, wie ihr ein Kräuterbaguette selber machen könnt.

Stockbrot

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20 Min.

Was gibt es Schöneres als um ein Lagerfeuer zu sitzen und leckeres Stockbrot zu essen? Wir zeigen euch ein einfaches Rezept für Stockbrotteig.

Lepinje - Bosnisches Fladenbrot

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20 Min.

Lepinje ist ein bosnisches Fladenbrot, das dem uns bekannten Dönerfladen ähnelt. Im Rezept erklärt Anja Auer, wie ihr es auf dem Grill oder im Ofen zubereiten könnt.

Zupfbrot

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45 Min.

Zupfbrot ist ein Klassiker fürs Grillen oder auf dem Partybuffet. Im Rezept erfahrt ihr, wie das leckere Brot zum Zupfen gelingt!

Bierbrot

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60 Min.

Bierbrot ist schnell gemacht, da für den Teig keine Hefe verwendet wird. Und keine Angst: Der Biergeschmack ist nur ganz dezent – perfekt als Beilage zum Grillen!

Zwiebelbrot

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45 Min.

Zwiebelbrot passt hervorragend zum Grillen und ist auch noch ganz leicht zuzubereiten – also nichts wie ran ans Backen!

Pizzabrot

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90 Min. 170 kcal

Dieses Pizzabrot eignet sich hervorragend für die Zubereitung auf dem Grill – einfach und schnell!

Basilikumbrot

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30 Min.

Das Basilikumbrot eignet sich perfekt als Beilage zum Salat oder als Mitbringsel zur nächsten Party. Pesto mit frischen Basilikum verleiht dem Brot italienisches Flair.

Pfannenbrot

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30 Min. 260 kcal

Pfannenbrot: Ein tolles Rezept, wenn kein Backofen da ist. Wer mag, gibt noch Kräuter mit in den Teig.

Knoblauchbrot mit Käse

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55 Min.

ohne Alkohol vegetarisch

Fladenbrote mit Koriander

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60 Min. 65 kcal

Fladenbrote mit Koriander könnt ihr ganz einfach zu Hause selber machen. Orientalische Gewürze geben ihnen eine angenehme Schärfe, wie sie für Indien typisch ist.

Knoblauch-Kartoffelbrot

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100 Min. 420 kcal

Wie wunderbar das duftet! Kein Wunder, schließlich wird das saftige Kartoffelbrot vor dem Backen mit Knoblauchöl bestrichen. Mozzarella sorgt für die leckere Kruste. Clever: Kartoffeln vor dem Kochen raspeln, dann müssen sie nur eine Minute kochen!

Knoblauchbaguette

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20 Min. 310 kcal

Kinderrezept kalorienarm Low Carb ohne Alkohol vegetarisch schnell

Stockbrot pikant gewürzt

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20 Min.

Stockbrot muss nicht nur Kindern am Lagerfeuer Freude bereiten. Auch uns schmeckt es als Beilage zum Grillabend richtig gut. Mit diesem lecker würzigen Rezept liegt man bestimmt nicht daneben!

Kräuterbrot mit Chili

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60 Min. 125 kcal

Schnell gebacken ist dieses würzige Brot mit Schnittlauch und Kräuterfrischkäse: Es wird nicht mit Hefe gemacht, sondern mit Backpulver.

Focaccia

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60 Min. 1455 kcal

Dieses Rezept für Focaccia stammt von der Italienerin Luisa Giannitti: Mit wenigen Zutaten ist es ganz leicht gemacht – und zudem noch vegan.

Tomatenbrot

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120 Min.

Mmmmh, wie das duftet! Und die getrockneten Tomaten geben dem Brot ein ganz besonderes Aroma.

Kräuterbrot

(8)

50 Min.

Ob Petersilie, Schnittlauch oder Basilikum - mischt einfach eure Lieblingskräuter zusammen und euer Brot erhält eine herrlich frische Note. Achtung: Suchtpotenzial!

Brot zum Grillen – ein Muss!

Der Sommer steht in den Startlöchern und wir haben den Grill schon aus dem Winterschlaf befreit. Gegrilltes Fleisch, dazu frische Salate und natürlich Brot mit einem leckeren Dip. Und wir haben hier ganz viele leckere Brote zum Grillen zusammengestellt, damit das Grillen richtig abwechslungsreich wird. Wir backen heute Bierbrot – oder doch Zwiebelbrot? Oder doch das Blitz-Fladenbrot? Wir können uns einfach nicht für ein Rezept entscheiden.

Brot zum Grillen: Die Zubereitung

Die einfachen Brote vom Discounter oder Fladenbrot findet ihr inzwischen langweilig? Deswegen backen wir unsere Brote ab jetzt selbst. Und sonderlich aufwendig ist das auch nicht – aber ihr wisst, was drin ist! Den Teig zubereiten, kurz ruhen lassen und dann das Brot backen. Im Anschluss könnt ihr das Grillbrot entweder mit leckeren Beilagen füllen oder mit einem cremigen Dip genießen.

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