Bratreis Rezepte

Asiatisches Streetfood wird im BRIGITTE Balance Konzept mit Vollkornreis und viel Gemüse zubereitet. Chilisoße und Sojasoße verleihen dem Tofu seine Würze.

Blumenkohlreis ist die perfekte kohlenhydratarme Beilage und dabei auch noch schnell gemacht! Wir verraten, wie der Low-Carb-Reis gelingt.

Diese scharfe Bratreis mit Kichererbsen ist das perfekte Pfannengericht, denn er steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch!

In Indonesien macht man den Bratreis meist mit verquirlten Eiern. Wir haben sie – für etwas mehr Finesse – aufgeschlagen und in heißem Wasser gegart.

Eins dieser unkomplizierten "Alles-aus-einer-Pfanne"-Gerichte: Reis, Mango, Cashewkerne, Möhren werden gebraten und gewürzt. Je nach Geschmack kommen noch Hähnchen oder Garnelen in die Pfanne - oder beides!