Das Boeuf Bourguignon mit Steinpilzen und Perlzwiebeln kann gut vorbereitet werden, denn es muss lange im Ofen schmoren – in der Zwischenzeit kann man sich den Beilagen widmen.
Die klassischen Zutaten Rind, Rotwein, Speck und Gemüse bekommen hier von unserer sensationellen Gewürzmischung (u. a. mit Mandeln und Orangenschale) Gesellschaft.
