Bier Rezepte

Biersuppe ist ein echter Klassiker und wird schon in Texten aus dem 16. Jahrhundert erwähnt. Wer noch nie das Vergnügen hatte: Unbedingt probieren!

 

Den Sauerteig muss man nicht extra „züchten“ – wir verwenden einfach einen aus dem Tütchen. Das Bier sorgt dabei für ein besonderes Aroma. 

Biersuppe ist ein alter Klassiker der deutschen Küche. Wir bereiten sie mit hellem Bier zu, für einen stärkeren Geschmack könnt ihr aber auch zu Dunkelbier greifen.

Wir zeigen euch das Grundrezept für Bierteig, mit dem ihr unter anderem Gemüse, Obst und Fisch frittieren könnt – einfach nur lecker!

Bierbrot ist schnell gemacht, da für den Teig keine Hefe verwendet wird. Und keine Angst: Der Biergeschmack ist nur ganz dezent – perfekt als Beilage zum Grillen!

Ganz unkompliziert und erfrischend: ein Drink mit Bier, goldenem Tequila und Zitrone. So genießt man in Kalifornien!
 

Eine leckere Variante der Gulaschsuppe ist dieser Eintopf: Er wird mit Rindergulasch gemacht, für das besondere Aroma sorgt jedoch ein Glas dunkles Bier.

Mit Bier kann man auch richtig edel kochen - zum Beispiel wird dieser gebackene Kabeljau mit Stampfkartoffeln und milder Bier-Senf-Soße serviert.