Baguette Rezepte

Das Pastrami-Rotkohl-Baguette ist ein toller Mittagssnack. Der knackige Rotkohl und die würzige Pastrami machen dieses Baguette zu etwas ganz Besonderem.

Radieschenblatt-Pesto-Crostini: Wir nehmen geröstete Brotscheiben und bestreichen sie mit selbstgemachtem Radieschenblatt-Pesto.

Der mit Käse überbackene Fenchel wird mit einem frischen Traubensalat serviert. Diese schnelle Speise haut euch garantiert aus den Socken! 

Belegtes Brot, vietnamesisch inspiriert: Das Bánh-mì-Baguette mit gerösteten Auberginen und gepickeltem Gemüse ist das perfekte Sandwich für Asia-Fans.

Kräuterbaguette ist die perfekte Beilage zum Grillen, es schmeckt aber auch hervorragend zu Salat. Wir verraten euch, wie ihr ein Kräuterbaguette selber machen könnt.

Der perfekte Auftakt für ein frühlingshaftes Menü: Knusprige Crostini und eine Creme mit Bockshornklee machen garantiert Appetit auf mehr.

Den Klassiker könnt ihr auf zwei Arten machen: mit wenig Hefe und viel (!!) Zeit oder mit mehr Hefe, dann geht’s deutlich schneller.

Dieses Rührei mit Kräutern passt als Frühstück oder als Hauptgericht. Mit dabei: Champignons und Kräuterseitlinge.

Dieses Bánh Mì ist zum Anbeißen: Wir bereiten das Asia-Sandwich mit Rindersteak, knackigem Gemüse und Leberwurst zu.

Raffiniert: Bevor der Käse in den Ofen geht, kommt noch etwas Honig darauf. Dazu gibt's fein mariniertes buntes Gemüse.

Frühstücken wie in Frankreich - mit selbst gebackenem, knusprigem Baguette. Die Brotstangen lassen sich übrigens auch prima einfrieren!

Ihr habt die Qual der Wahl: Zu den Baguette-Chips gibt’s Lachs-, Rauke- und Paprika-Basilikum-Dip.