Asiatische Rezepte

Gemüse und Schweinenackensteaks landen raffiniert mariniert auf dem vietnamesischen Super-Sandwich – eine Mayo-Butter-Creme und Koriander sind auch dabei.

Der Kohl wird knusprig frittiert und erhält durch eine süß-scharfe Soße seinen klebrigen Touch. Zimt, Kreuzkümmel und Co. geben dem Reis seine Würze!

Das kulinarische Groß-Talent Spargel kommt hier im Asia-Style daher – inklusive der Marinade, in der wir den Spargel nach kurzem Kochen ziehen lassen.

Glasnudeln, Edamame und Gemüse vereinen sich zu einem schnellen Salat im Asia-Stil – marinierte Steakspieße und Erdnuss-Soße machen das Gericht komplett.

Im Original wird die koreanische Gemüsesuppe mit handgezogenen Nudeln serviert – wir nehmen fertige Nudeln, das macht es noch einfacher!

 

Die kräftige Nudelsuppe mit Rindfleisch, Gemüse, frischen Kräutern und Gewürzen ist in Vietnam ein echtes Kulturgut – viele essen sie schon zum Frühstück.

Aromatisches Sesamöl, Fünf-Gewürze-Pulver, Sojasoße und Orangensaft bringen die asiatische Note an den lauwarmen Reissalat mit buntem Gemüse.

Asiatisches Streetfood wird im BRIGITTE Balance Konzept mit Vollkornreis und viel Gemüse zubereitet. Chilisoße und Sojasoße verleihen dem Tofu seine Würze.

Eine Bowl mit viel grünem Gemüse, glutenfreien Soba-Nudeln und knusprig gebratener Entenbrust – fertig ist ein schnelles Gericht mit asiatischem Touch.

Leckerer Salat auch im Winter! Die Schwarzwurzel hat ihre Saison bei uns von Oktober bis Januar. Mit diesem Rezept erlebt ihr Asien regional.

Für die kleinen, würzigen Pakete im asiatischen Stil verwenden wir fertigen Pizzateig, Rinderbraten vom Vortag und frisches Gemüse.

Hähnchen und Gemüse kommen hier mit Kokosmilch zu einem cremigen Curry zusammen. Limette und Koriander dürfen auch nicht fehlen – dazu gibt's Wildreis.

Durch die Pilze und das Basilikum erhält der gebratene Blumenkohl ordentlich Aroma und Geschmack. Asia-Schnittlauch und Chili runden das Ganze ab.

Die süßen Süßkartoffelbällchen werden knusprig frittiert und mit einem fruchtigen Mango-Chutney serviert.

Dieser Papayasalat überzeugt im Thai-Style und kommt frisch und leicht daher – gehackte Erdnüsse runden die Kreation ab.

Das Huhn wird in einer würzigen Soße im Asia-Style mariniert und anschließend in der Pfanne gegrillt – dazu gibt es eine schmackhafte Chili-Marmelade.

Weich gebettet: Die frittierten Kabeljau-Kugeln liegen in Portulakblättchen, umgeben von einem cremigen Curry-Kokos-Dressing.

Darf’s mal richtig herzhaft sein? Dann bitte hier entlang – zu jeder Menge Gemüse und glasierten Stückchen vom Schweinebauch im koreanischen Stil.

Schnell und einfach zubereitet ist dieses leckere Gericht mit Hähnchen und Glasnudeln – Mango, Ingwer und Koriander sorgen für einen asiatischen Touch!

Diese asiatische Bowl mit Reisnudeln, knackigem Gemüse und Sesam-Hähnchen ist fix zubereitet und schmeckt richtig lecker!