Das Schweinefilet servieren wir heute im Amaranth-Gewürzmantel mit Grünkohl und dazu reichen wir Amaranth-Polenta-Schnitten – das wird himmlisch lecker!
Die Melone mit Mandel-Crumble und Chai ist ein Rezept aus dem Buch "Schlank mit der Prep-Diät": Wenn ihr die Knuspermandeln einmal vorbereitet, habt ihr ein Frühstück für die ganze Woche.