Name: Ricotta-Peperoncini-Dip
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Bund Lauchzwiebel; 2 grüne Peperoncini; 500 Gramm Ricotta; 2 EL Honig; 2 EL Weinbrand; Salz

Foto: Thomas Neckermann

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, fettarm, Low Carb, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 135 kcal, Kohlenhydrate: 8 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 8 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

Bund Bund Lauchzwiebeln

grüne Peperoncini

500

Gramm Gramm Ricotta

EL EL Honig (Lindenhonig; flüssig)

EL EL Weinbrand (spanischer Brandy oder Apfelsaft)

Salz

Zubereitung

Lauchzwiebeln und Peperoncini putzen und abspülen. Peperoncini halbieren und entkernen. Beides in feine Ringe schneiden. Ricotta, Honig, Brandy und Salz glatt rühren. Lauchzwiebeln und Peperoncini unterheben.
Dip bis zum Servieren kalt stellen.

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