Gebrannte Mandeln selber machen - so gelingen sie zu Hause
Gebrannte Mandeln selber machen, anstatt sie für viel Geld zu kaufen. Bei diesem Rezept bekommt ihr garantiert Lust auf Weihnachten!
Zutaten
1
Portion
Gramm Gramm Mandeln
Gramm Gramm Zucker
Milliliter Milliliter Wasser
Packung Packungen Vanillezucker
EL EL Zimt (optional)
Zubereitung
- Wasser, Zucker, Vanillezucker und Mandeln in eine Pfanne geben und unter Rühren erhitzen.
- Nun so lange rühren, bis das Wasser verdampft ist und die Mandeln richtig zuckrig sind. Das dauert etwa 10-15 Minuten. Wer mag, kann zwischendurch noch etwas Zimt hinzugeben.
- Sobald die Mandeln braun sind, schnell herausnehmen und auf Backpapier abkühlen lassen.
- Lasst es euch schmecken!
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