Name: Pflaumen-Kefir-Shake
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 150 Gramm Pflaume; 100 Gramm blaue Weintrauben; 1 getrocknete Datteln; 30 Gramm; 0,25 TL Kardamom; 0,25 TL Zimt; 350 Milliliter Kefir; 1 EL

Foto: Thomas Neckermann

Schmeckt nicht nur herrlich, sondern ist auch ein echter Fatburner: Mit dem Pflaumen-Kefir-Shake aus dem BRIGITTE Balance-Konzept hat man das perfekte Abnehmgetränk für zwischendurch.

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Diät-Rezept, raffiniert, schnell

Pro Portion

Energie: 250 kcal, Kohlenhydrate: 29 g, Eiweiß: 16 g, Fett: 6 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Gläser

150

Gramm Gramm Pflaumen (oder Zwetschgen)

100

Gramm Gramm blaue Weintrauben

getrocknete Datteln (entsteint)

Gramm Gramm ("Almased Vitalkost")

0.25

TL TL Kardamom (gemahlen)

0.25

TL TL Zimt

350

Milliliter Milliliter Kefir (1,5 % Fett)

EL EL (gehackte Pistazienkerne)

(evtl. Pflaumenspalten für die Deko)

Zubereitung

Pflaumen und Weintrauben abspülen und trocken tupfen. Pflaumen halbieren und entsteinen, Trauben durchschneiden und die Kerne entfernen.
Zwetschgen, Trauben, Dattel, „Almased“ und die Gewürze in einen Standmixer geben. 250 ml Kefir dazugießen und alles fein pürieren. Zum Schluss den restlichen Kefir, bis auf 2 EL, unterrühren und den Shake auf 2 Gläser verteilen.
Restlichen Kefir vorsichtig oben auf den Shake in die Gläser geben. Die Pistazien darüberstreuen, den Pflaumen-Kefir-Shake servieren.