Pfefferminztee
Zutaten
6
Gläser
TL TL grüner Tee
Gramm Gramm Zucker
Stängel Stängel Pfefferminze
Safran (in Fäden, oder 1 Stück Zimtstange oder einige Anissamen)
Zubereitung
- Tee in einer Kanne mit 1 l kochendem Wasser übergießen. 2 Minuten ziehen lassen. Zucker, abgespülte Minze und nach Geschmack einige Fäden Safran, Zimtstange oder Anissamen zufügen. Weitere 3 bis 4 Minuten ziehen lassen, dann servieren.
Tipp Kanne beim Eingießen hoch halten, damit der Tee mit genügend Luft in Berührung kommt. Gut und erfrischend schmeckt auch gekühlter Minztee auf Eiswürfeln.
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