Parmesan-Chips

Zubereitung

1. Den Backofen auf 150 Grad, Umluft 130 Grad, Gas Stufe 1 vorheizen. Den Parmesan fein reiben. Ein Backblech mit Backpapier auslegen und portionsweise mit etwas Abstand kleine Häufchen geriebenen Käse daraufgeben.
2. Das Blech in den Ofen schieben, etwa 12-15 Minuten backen, bis die Häufchen zu hellbraunen Talern gebacken sind. Chips abkühlen lassen und zum Aperitif reichen.