Omas Pizzasuppe
Alles was sonst auf die Pizza kommt, landet hier in einem Topf. Es entsteht eine sahnig-tomatige Komposition mit Gemüse, die dank Omas Rezept garantiert gelingt.
Zutaten
6
Portionen
Gramm Gramm Hackfleisch
Stück Stück Zwiebeln (große)
EL EL Öl
Dose Dosen Champignons
Dose Dosen Mais
Stück Stück rote Paprikas
Stück Stück gelbe Paprikas
Gramm Gramm Sahne Schmelzkäse
Becher Becher Sahne
Päckchen Päckchen Tomatensoße (Tomato al gusto mit Kräutern)
Milliliter Milliliter Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
Oregano
Parmesan
Zubereitung
- Die Zwiebeln hacken und in heißem Öl anbraten. Hackfleisch hinzugeben.
- Die Paprikas ebenfalls klein hacken und zusammen mit dem Mais und den Champignons zum Hackfleisch geben und alles kurz anbraten.
- Mit der Gemüsebrühe ablöschen und Sahne, Tomatensoße und Schmelzkäse hinzutun.
- Nach etwa zehn Minuten Kochzeit mit den Gewürzen verfeinern und mit frisch geriebenen Parmesan anrichten.
Tipp Dazu passt Baguette.
Kann auch als Nudelsoße verwendet werden, dafür weniger Gemüsebrühe verwenden.
Kann auch als Nudelsoße verwendet werden, dafür weniger Gemüsebrühe verwenden.
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