Name: Mozzarella-Brötchen
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: Rucola; 1 Brötchen; 2 EL Pesto; 2 Scheiben Mozzarella; 2 Scheiben Tomate

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Kinderrezept, kalorienarm, Low Carb, ohne Alkohol, vegetarisch

Pro Portion

Energie: 380 kcal, Kohlenhydrate: 30 g, Eiweiß: 12 g, Fett: 24 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Stück

Rucola (einige Blätter)

Brötchen (z.B. Vollkornbrötchen)

EL EL Pesto (aus dem Glas oder selbst gemacht)

Scheibe Scheiben Mozzarella

Scheibe Scheiben Tomaten

Zubereitung

Raukeblätter kalt abspülen und trocken schütteln. Brötchen aufschneiden und beide Hälften mit Pesto bstreichen. Die untere Hälfte mit Mozzarella, Tomatenscheiben und Rauke belegen und die obere Hälfte darauflegen.

Tipp