Name: Melonen-Lassi
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 500 Gramm Cantaloupe-Melone; 500 Gramm Vollmilchjoghurt; 3 EL Zucker; 6 EL Limettensaft

Foto: Michael Holz

Lassis stammen aus Indien und werden mit Joghurt gemacht. In diesem Lassi trifft der Joghurt auf süße Cantaloup-Melone.

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, fettarm, Low Carb, ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 135 kcal, Kohlenhydrate: 22 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 4 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

500

Gramm Gramm Cantaloupe-Melonen

500

Gramm Gramm Vollmilchjoghurt

EL EL Zucker

EL EL Limettensaft

Zubereitung

Melone vierteln, entkernen, schälen und das Fruchtfleisch würfeln. Joghurt, 400 ml kaltes Wasser, 2 EL Zucker, Limettensaft und Melonenwürfel mit dem Stabmixer fein pürieren. Lassi durch ein Sieb gießen und mit Zucker und Limettensaft abschmecken. Am besten eisgekühlt in Gläsern servieren.

Tipp