Marinierte Erdbeeren
Zutaten
4
Portionen
Gramm Gramm Erdbeeren
Gramm Gramm kandierte Ingwerstücke
Stängel Stängel Zitronenmelisse
TL TL Zucker
EL EL chinesischer Litschilikör (oder Apfelsaft und 1 EL Zucker)
Zubereitung
- Die Erdbeeren abspülen, trocken tupfen und die Stängelansätze entfernen. Erdbeeren halbieren. Den Ingwer hacken. Zitronenmelisse abspülen und trocken schütteln. Die Blätter in Streifen schneiden. Ingwer, Zucker und Zitronenmelisse mit dem Likör verrühren. Die Marinade über die Erdbeeren geben und mindestens 30 Minuten durchziehen lassen.
