Name: Kurkuma-Zitrus-Shot
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 0,5 Grapefruit; 1 Zitrone; 1 Saftorange; 15 Gramm Ingwer; 10 Gramm Kurkuma; 1 Tomate; 2 TL Leinöl; Pfeffer

Foto: Giorgio Scarlini

Shot statt Snacks: Dieser Vital-Drink mit vielen Nährstoffen ist ein optimaler Snack-Ersatz. Das sind Vitamine in kleinen Fläschchen!

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist ohne Alkohol, Diät-Rezept, schnell

Pro Portion

Energie: 100 kcal, Kohlenhydrate: 10 g, Eiweiß: 1 g, Fett: 5 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

0.5

Grapefruit (rosa)

Zitrone

Saftorange

Gramm Gramm Ingwer (Bio)

Gramm Gramm Kurkuma

Tomate (70 g)

TL TL Leinöl (Bio, kalt gepresst)

Pfeffer (frisch gemahlen)

Zubereitung

Zitrusfrüchte auspressen. Ingwer und Kurkuma eventuell dünn abschaben. Tomaten heiß abspülen und vierteln.
Feste Zutaten und Leinöl pürieren. Zitrussaft und Pfeffer zugeben und verrühren (hält sich im Kühlschrank 2–3 Tage).

Dieses Rezept ist in Heft 11/2018 erschienen.