Name: Video-Kochschule: Schnelle Mayonnaise
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 200 Milliliter Öl; 1 Ei; 1 TL Senf; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 3 Spritzer Zitronensaft

Schnelle Mayonnaise zubereiten ist ganz einfach - mit den Tipps der Koch-Profis aus der BRIGITTE-Küche. Wir zeigen es Ihnen Schritt für Schritt im Video.

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist Klassiker, gut vorzubereiten, ohne Alkohol, vegetarisch, raffiniert, schnell

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Glas

200

Milliliter Milliliter Öl

TL TL Senf

Prise Prisen Salz

Prise Prisen Pfeffer

Spritzer Spritzer Zitronensaft

Zubereitung

200 Milliliter Öl in einen hohen Rührbecher geben
1 Ei, einen Teelöffel Senf, eine Prise Salz und Pfeffer und einige Spritzer Zitronensaft dazugeben
Alle Zutaten sorgfältig verquirlen

Tipp Die Mayonnaise hat eine gute Konsistenz, wenn sie am Löffel hängen bleibt. Hier zeigen wir euch, wie ihr die klassische Mayonnaise selber machen könnt.