Zwischen Mitte April und dem 24. Juni ist wieder Spargelsaison. Damit das Gemüse möglichst lange frisch bleibt, gibt es einen einfachen Trick.
Egal, ob weiß oder grün, gebraten oder gekocht, mit cremiger Sauce Hollandaise oder einfach pur: Kaum ein Gemüse ist hierzulande so beliebt wie der Spargel, der aktuell wieder Hochsaison hat.
Spargelzeit 2023: So lagerst du Spargel am besten
Der perfekte Zeitpunkt also, um einen neuen Spargeltrick zu lernen, der dafür sorgt, dass das eingekaufte Spargelbund möglichst lange frisch bleibt und wir genügend Möglichkeiten haben, es zu einem leckeren Gericht zu verarbeiten. Wie dieser Trick funktioniert und was du dafür brauchst, erfährst du im Video.
Verwendete Quelle: t-online.de
