Eine teure Kaffeemaschine ist leider noch kein Garant für einen vollmundigen Kaffee. Viel wichtiger als das Gerät ist die Qualität der Kaffeebohnen, deshalb solltet ihr hier nicht am falschen Ende sparen. Hochwertigen Kaffee erkennt ihr daran, dass die Bohnen gleichmäßig geröstet, in etwa gleich groß und nicht verbrannt sind. Die Preisunterschiede kommen häufig dadurch zustande, dass Qualitätskaffee bei konstanter Temperatur langsam geröstet wird – dieses Verfahren ist aufwendiger als das sogenannte Schnellröstverfahren und schlägt sich deshalb auch im Preis nieder.