Wie beliebt Foodtruck-Rezepte inzwischen sind, sieht man auch an der Anzahl der Kochbücher zu diesem Thema. Besonders gut gefällt uns "Lunch-Karawane", eine Sammlung von Rezepten und Geschichten von Elissavet Patrikiou, die das Buch als "eine persönliche Hommage an eines der aufregendsten Kochphänomene unserer Zeit" verstanden wissen will. Nachfolgend stellen wir euch vier tolle Foodtruck-Rezepte aus dem Buch vor.
"Lunch-Karawane" von Elissavet Patrikiou ist im Matthaes Verlag erschienen und kann unter anderem bei Amazon bestellt werden.