"Ich bekenne: Ich steh' auf Hot Dogs - aber ich esse sie total selten! Warum: Weil es bei mir auf dem "platten Land" jenseits der hippen Streetfood-Metropolen keinen rauschebärtigen und tätowierten Foodtruck-Koch gibt, der Hot Dogs mit Hingabe und Leidenschaft für eine hohe Produktqualität genussvoll auf den Teller beziehungsweise auf die Hand bringt." So klagt Kai auf seinem Blog Moderne Topfologie sein Leid. Kein Wunder, dass er sich überlegt hat, wie er Hot Dogs zu Hause selber machen kann. Zum Rezept: Hot Dog mit hausgemachtem Brötchen