Wenn es draußen kalt und ungemütlich wird, brauchen wir süße und deftige Gerichte, die von innen wärmen. Das Buch "Home Made Winter" der charmanten Niederländerin Yvette van Boven erhält viele solcher Gerichte, inspiriert von den Küchen Irlands, Hollands und Frankreichs - den Ländern, in denen die Köchin gelebt hat. Heute führt Yvonne van Boven mit ihrem Bruder ein eigenes Restaurant in Amsterdam. Ihre Rezepte für Pies, Eintöpfe, Suppen oder Süßes und wärmende Drinks wie Hot Whiskey oder Glühwein laden ein zu gemütlichen Abenden in der Küche. Bezaubernd dazu: die Illustrationen der Autorin.
"Home Made Winter" von Yvette van Boven. Dumont. 29,95 Euro.