Crostini mit Za'tar, Oliven, Tofu und Mandelmus von "Feines Gemüse"
Bei "Feines Gemüse" bloggt Christina, 28. Ihre Rezepte: simpel und bodenständig, frisch und gesund, am liebsten ohne Tier, gern auch vegan - so beschreibt sie es selbst. Sie lässt sich oft von Büchern inspirieren, tischt gern auch mal Süßes auf, berichtet von Workshops und testet Neuheiten.
Ihre orientalisch angehauchten Crostini mit der Gewürzmischung Za'tar klingen so lecker, dass wir am liebsten sofort einen Teller voll davon hätten.
(Übrigens, wer kein Za'tar bekommt: Die Gewürzmischung kann man auch selber machen. Ein empfehlenswertes Rezept gibt's zum Beispiel im Blog "Kleiner Kuriositätenladen")