Anja Auer ist "Die Frau am Grill": Auf ihrem Blog sowie dem gleichnamigen YouTube-Kanal veröffentlicht die sympathische Oberpfälzerin dreimal pro Woche raffinierte Rezepte. Das Besondere: Der Großteil ihrer Gerichte lässt sich sowohl am Grill als auch im Ofen und auf dem Herd nachkochen. Neben klassischen Grillrezepten wie Roastbeef oder Entrecôte findet man bei ihr auch Außergewöhnliches – habt ihr zum Beispiel schon einmal Apfelstrudel oder Kürbissuppe auf dem Grill zubereitet? Anja zeigt, wie (und dass) es funktioniert!
Die verschiedenen Speisen teilt sie dabei in folgende Kategorien ein:
- Fleisch
- Fisch
- Gemüse & Beilagen
- Vegetarisches
- Süßes
Zudem verrät sie praktische Tipps und Tricks rund um das Thema Grillen. Ab sofort stellen wir auf BRIGITTE.de regelmäßig BBQ-Rezepte von Anja vor, die ihr ganz leicht zu Hause nachkochen könnt. Den Anfang machen eine raffinierte Sloppy Joe Calzone und köstliche Apfelrosen, die auch optisch ein echter Hingucker sind.
