Coquito: Das Trendgetränk aus Puerto Rico
Coquito ist ein Cocktail aus Puerto Rico, der Eierlikör oder Eggnog ähnelt und mit Rum und Kokosmilch zubereitet wird.
Zutaten
5
Gläser
Milliliter Milliliter weißer Rum
Dose Dosen Kokosmilch (400 ml)
Dose Dosen Kondensmilch (gesüßt, ca. 400 g)
TL TL Zimt
TL TL Muskat
Zubereitung
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und so lange mixen, bis eine homogene Masse entstanden ist.
- Nun den Coquito etwa 2 Stunden lang in den Kühlschrank stellen.
- Anschließend kurz schütteln, in Gläser umfüllen und kalt servieren.
Tipp Coquito wird in Puerto Rico traditionell an Weihnachten oder Silvester getrunken. Wer mag, kann dem Rezept auch zwei Eigelb hinzufügen oder das Getränk mit Vanille verfeinern.
