Diesen Klassiker aus der Küche Sri Lankas könnt ihr in einer halben Stunde auf den Tisch bringen. Das Linsen-Curry ist leicht verdaulich und liefert viel Eiweiß und Vitamine.
Vom Ayurveda zum Trend: Die würzige "goldene Milch" gilt unter unter anderem als Wachmacher. Tipp: ein Etikett mit der Koch-Anleitung auf das Glas kleben.
Zwei Stunden köchelt der Tafelspitz mit Lorbeer, Nelke und Pfeffer. Dabei nimmt er genug Wärme und Schärfe auf, um uns auf Betriebstemperatur zu bringen.