Knoblauch eingelegt in Öl
Um zu verhindern, dass die Zehen austrocknen, könnt ihr Knoblauch einlegen – zusammen mit Rosmarin hält sich eingelegter Knoblauch in Olivenöl mindestens ein halbes Jahr.
Zutaten
1
Glas
Knolle Knollen Knoblauch (ca. 20 Zehen)
Zweig Zweige Rosmarin
Milliliter Milliliter Olivenöl
Zubereitung
- Die Knollen teilen, die Knoblauchzehen schälen und waschen. Zusammen mit dem Rosmarin in ein verschließbares Gefäß geben.
- Mit Olivenöl bedecken und den eingelegten Knoblauch fest verschlossen mindestens zwei Wochen im Kühlschrank ziehen lassen.
