Name: Kaviarbutter
Total time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 125 Gramm Butter; 1 Bund Schnittlauch; 75 Gramm Kaviar; Meersalz; Pfeffer; 0,5 Zitrone

Foto: Janne Peters

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 10 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, Low Carb, ohne Alkohol

Pro Portion

Energie: 125 kcal, Kohlenhydrate: 2 g, Fett: 13 g

Zutaten

Für

Portionen

125

Gramm Gramm Butter (weich)

Bund Bund Schnittlauch

Gramm Gramm Kaviar (rot, Lachskaviar)

Meersalz (fein)

Pfeffer (frisch gemahlen)

0.5

Zitrone

Zubereitung

Butter mit den Quirlen des Handrührers schaumig schlagen. Schnittlauch abspülen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden. Schnittlauch und Kaviar vorsichtig unter die Butter rühren und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Kalt stellen.

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