Name: Käsekuchen mit Mandarinen
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: 200 Gramm Mehl; 1 TL Backpulver; 75 Gramm Zucker; 1 Päckchen Vanillinzucker; 1 Ei; 75 Gramm Margarine; 1 Dose Mandarine; 2 Ei; 500 Gramm Magerquark; 250 Gramm Sahnequark; 1 Becher Schmand; 100 Milliliter Öl; 1 Päckchen Vanillinzucker; 1 Päckchen Vanillepuddingpulver

Foto: juefraphoto / Shutterstock

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Kuchen

Teig:

200

Gramm Gramm Mehl

TL TL Backpulver

Gramm Gramm Zucker

Päckchen Päckchen Vanillinzucker

Gramm Gramm Margarine

Quarkbelag:

Dose Dosen Mandarinen

Eier

500

Gramm Gramm Magerquark

250

Gramm Gramm Sahnequark

Becher Becher Schmand

100

Milliliter Milliliter Öl

Päckchen Päckchen Vanillinzucker

Päckchen Päckchen Vanillepuddingpulver

Zubereitung

Alle Zutaten für den Mürbeteig zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Auf einer Bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) damit auskleiden.
Mandarinen abtropfen lassen. Eier trennen, Eiweiß steif schlagen. Übrige Zutaten für den Quarkbelag verrühren. Zuletzt Eiweiß und Mandarinen unterheben.
Quarkmasse auf dem Mürbeteig verteilen. Den Käsekuchen mit Mandarinen bei 150 Grad Ober-/Unterhitze 50–60 Minuten backen.