Name: Joghurt mit Honig
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 500 Gramm Sahnejoghurt; 40 Gramm Walnüsse; 100 Gramm Honig; 1 Zitrone

Foto: Thomas Neckermann

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, Low Carb, ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 265 kcal, Kohlenhydrate: 26 g, Eiweiß: 5 g, Fett: 15 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

500

Gramm Gramm Sahnejoghurt (griechisch, 10 % Fett)

Gramm Gramm Walnüsse (oder ungesalzene Pistazienkerne)

100

Gramm Gramm Honig (nach Geschmack z.B. kräftiger Tannenhonig oder milder Akazienhonig)

Zitrone

Zubereitung

Ein Sieb mit Küchenkrepp oder einem Mulltuch auslegen. Den Joghurt hineingeben und etwa 2 Stunden über einer Schüssel abtropfen lassen. Grob gehackte Nüsse und Honig mischen. Zitronensaft unterrühren. Den Joghurt auf einen Teller stürzen, das Papier oder das Tuch abnehmen und den Joghurt mit dem Nuss-Honig übergießen.

Tipp Dazu: frische Erdbeeren.