Name: Ingwerbrühe
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 150 Milliliter Gemüsefond; 10 Gramm Ingwerwurzel; 50 Gramm Tofu; 1 TL Schnittlauchhalme

Foto: Carsten Eichner

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 5 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist vegan, kalorienarm, fettarm, Diät-Rezept, ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 85 kcal, Fett: 5 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portion

150

Milliliter Milliliter Gemüsefond

Gramm Gramm Ingwerwurzeln (frisch)

Gramm Gramm Tofu (in Stücken)

TL TL Schnittlauchhalme (in Röllchen geschnitten)

Zubereitung

Den Gemüsefond und die frische Ingwerknolle in Scheiben erhitzen. Die Tofustücke in der heißen Brühe erwärmen. Mit 1 TL Schnittlauchröllchen servieren.