Mein absoluter Favorit ist der Flammkuchen mit Birne und Gorgonzola! Das Rezept mache ich regelmäßig. Ich esse auch die klassische Variante gerne, doch die Kombi der süß-säuerlichen Birne mit dem geschmolzenen Käse ist einfach unschlagbar. Ein großer Pluspunkt: Es ist schnell gemacht und schmeckt jedes Mal wieder irgendwie besonders. Zum Rezept: Flammkuchen mit Pilzen, Birne und Gorgonzola Janine, SEO-Redakteurin