Name: Himbeer-Quark-Smoothie
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 200 Gramm TK-Himbeeren; 100 Gramm Hüttenkäse; 100 Gramm Magerquark; 200 Milliliter Milch; 1 TL Vanilleextrakt; 1 EL Ahornsirup; Salz

Foto: Bruno Schroeder

Ein echter Energie-Booster: Der Smoothie macht dank Hüttenkäse und Quark richtig schön satt, während Himbeeren für den leckeren Geschmack sorgen!

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 5 Minuten + 20 Minuten Wartezeit

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist eiweißreich, glutenfrei, gut vorzubereiten, kalorienarm, schnell, vegetarisch

Pro Portion

Energie: 220 kcal, Kohlenhydrate: 20 g, Eiweiß: 20 g, Fett: 6 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

200

Gramm Gramm TK-Himbeeren

100

Gramm Gramm Hüttenkäse (körniger Frischkäse)

100

Gramm Gramm Magerquark

200

Milliliter Milliliter Milch (3,5% Fett)

TL TL Vanilleextrakt

EL EL Ahornsirup

Salz

Zubereitung

Himbeeren ca. 20 Minuten vor der Zubereitung antauen lassen. Dann mit Frischkäse, Magerquark, Milch, Vanilleextrakt, Ahornsirup und 1 Prise Salz in einem Standmixer fein pürieren.
Himbeer-Quark-Smoothie in 2 Gläser (à ca. 300 ml) füllen und servieren.

Dieses Rezept ist Teil des BRIGITTE Balance-Konzepts 2024.