Name: Himbeer-Joghurt-Sorbet
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Päckchen TK-Himbeeren; 300 Gramm Vollmilchjoghurt; 3 EL Honig; 1 TL Vanillepulver; Himbeere

Foto: Thomas Neckermann

Dieses fruchtige Sorbet lässt sich das ganze Jahr über aus Tiefkühl-Himbeeren zubereiten. Im Sommer frieren wir frische Himbeeren zu Hause ein – und lassen es uns dann so richtig schmecken.

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 15 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, fettarm, Low Carb, ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 110 kcal, Kohlenhydrate: 15 g, Eiweiß: 3 g, Fett: 3 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

Päckchen Päckchen TK-Himbeeren

300

Gramm Gramm Vollmilchjoghurt

EL EL Honig (flüssig)

TL TL Vanillepulver

Himbeeren (frisch, zum Garnieren)

Zubereitung

Himbeeren 5 Minuten antauen lassen. Himbeeren, gut gekühlter Joghurt, Honig und Vanillepulver mit dem Stabmixer pürieren. In vorgekühlte Schälchen füllen und eventuell mit Himbeeren garnieren.

Tipp Weitere köstliche Rezepte für Sorbet