Nichts geht über leckere Zimtschnecken, am besten frisch aus dem Ofen, so schmecken sie am besten! Jetzt passend zur herbstlichen bunten Kürbiszeit die eine wichtige Frage an dich: Hast du schon einmal darüber nachgedacht, Zimtschnecken mit Kürbis zu kombinieren?
Backtipp: Ultimatives Rezept für Kürbis-Zimtschnecken
Dir ist diese Kombination noch nie in den Sinn gekommen? Kein Problem, wir haben da ein passendes Rezept für dich. Suche dir deine Backutensilien zusammen und probiere es doch einfach selbst aus: Im Video zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie es geht.
Hier findest du die komplette Zutatenliste für die leckeren Kürbis-Zimtschnecken:
Für den Teig benötigst du:
80 ml Vollmilch
28 g ungesalzene Butter
115 g Kürbispüree
50 g Kristallzucker
1 Prise geriebene Muskatnuss
1 Prise Salz
1 großes Ei
1 Päckchen Trockenhefe
335 g Mehl
Folgende Zutaten brauchst du für die leckere Füllung:
85 g ungesalzene Butter
100 g brauner Zucker
1 Esslöffel Zimtpulver
nach Geschmack:
1 Prise geriebene Muskatnuss
1 Prise gemahlene Pimentkörner
1 Prise gemahlener Ingwer
1 Prise gemahlene Nelken
Zusätzlich benötigst du für den Ahorn-Cream-Cheese-Zuckerguss:
113 g vollfetter Frischkäse
45 ml reiner Ahornsirup
15 ml Vollmilch
80 g Puderzucker
1 Prise Zimtpulver
Alle Zutaten mit dem Mixer auf hoher Stufe vermischen, bis eine cremige Masse entsteht.
Viel Spaß beim Backen und lass es dir schmecken!
Verwendete Quelle: sallysbakingaddiction.com
