Heidelbeer-Kaltschale
Zutaten
1
Portion
Saftorange
EL EL Erdmandelflocken (Reformhaus)
EL EL Naturjoghurt (1,5 % Fett)
EL EL Magerquark
TL TL Honig
Gramm Gramm Heidelbeeren (frisch oder TK)
Minzblätter
Zubereitung
- Saftorange auspressen, dabei das Fruchtfleisch auffangen. Saft und Fruchtfleisch, Erdmandelflocken, Joghurt, Quark und Honig verrühren. Mit Heidelbeeren und eventuell Minze anrichten.
Tipp Statt Erdmandelflocken 2 gehäufte EL Vollkorn-Haferflocken oder Schmelzflocken nehmen.
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