Green-Tea-Shot
Zutaten
3
Portionen
Gramm Gramm Melonenfruchtfleisch
Avocado (Fruchtfleisch)
Handvoll Handvoll Babyspinat (oder zarter Blattspinat)
Milliliter Milliliter grüner Tee (trinkfertig, kalt, Bio-Qualität)
EL EL Apfelessig (oder Apfelbalsamessig)
TL TL Leinöl (kalt gepresst)
Meersalz
Zubereitung
- Melone und Avocado klein schneiden. Spinat putzen und abspülen.
- Grünen Tee, Apfelessig, Melone, Avocado und Spinat pürieren. Shot mit Leinöl verrühren und mit Meersalz abschmecken (hält sich im Kühlschrank 2–3 Tage).
Dieses Rezept ist in Heft 11/2018 erschienen.