Name: Geelrys - Gelber Reis mit Rosinen
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Butter; 200 Gramm Langkornreis; 1 TL Kurkuma; 1 Stange Zimt; 1 Kardamomkapseln; 0,5 TL Salz; 1 TL Zucker; 100 Gramm Rosinen

Foto: Ulrike Holsten

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 25 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, fettarm, ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 275 kcal, Kohlenhydrate: 57 g, Eiweiß: 4 g, Fett: 3 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

EL EL Butter

200

Gramm Gramm Langkornreis

TL TL Kurkuma (Gelbwurz)

Stange Stangen Zimt

Kardamomkapseln

0.5

TL TL Salz

TL TL Zucker

100

Gramm Gramm Rosinen

Zubereitung

ml Wasser und Butter aufkochen. Reis, Kurkuma, Zimt, Kardamom, Salz und Zucker unterrühren. Zugedeckt bei kleiner Hitze 15 Minuten quellen lassen. Heiß abgespülte Rosinen dazugeben und weitere 5 Minuten auf der ausgeschalteten Herdplatte quellen lassen.

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