Name: Früchte-Bowl Nusskefir
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 Milliliter Kefir; 1 Bio-Banane; 0,5 EL Nussöl; 3 EL Erdmandeln; 100 Gramm TK-Brombeeren; 1 Pfirsich; 2 Birne; 2 TL Honig

Foto: Thomas Neckermann

Was Lecker-Leichtes zum Frühstück: Der Obstsalat mit Brombeeren wird mit Kefir angerichtet.

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 20 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist kalorienarm, fettarm, Diät-Rezept, ohne Alkohol, vegetarisch, schnell

Pro Portion

Energie: 345 kcal, Kohlenhydrate: 55 g, Eiweiß: 9 g, Fett: 9 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portionen

300

Milliliter Milliliter Kefir

Bio-Banane (150 g)

0.5

EL EL Nussöl

EL EL Erdmandeln (oder 2 EL Haferflocken )

100

Gramm Gramm TK-Brombeeren (oder Schattenmorellen aus dem Glas)

Pfirsich (reif)

Birnen (320 g)

TL TL Honig (flüssig)

Zubereitung

Kefir, Banane, Nussöl und Erdmandeln pürieren. Brombeeren, Pfirsich- und Birnenstücke mischen. Je eine Portion Obstsalat und Nusskefir getrennt in Plastikboxen im Kühlschrank für Montag Morgen aufbewahren. Restlichen Obstsalat und Nusskefir anrichten, mit 1 TL Honig beträufeln. 1 TL Honig am nächsten Tag verwenden.

Tipp Als Öl bietet sich neben Walnuss- und Haselnussöl auch Kürbis- und Traubenkernöl an.

Mehr Rezepte mit Brombeeren