Forellen-Aufstrich
Zutaten
4
Portionen
Gramm Gramm Forellenfilets (geräuchert, am besten Bio)
TL TL Koriander (gemahlen)
EL EL Meerrettich (aus dem Glas, z. B. von „Lieblingskren“)
Gramm Gramm Crème fraîche
Salz
Pfeffer (frisch gemahlen)
Zubereitung
- Forellenfilet mit einer Gabel fein zerdrücken und mit Koriander, Meerrettich und Crème fraîche verrühren. Den Aufstrich mit Salz und Pfeffer würzen.
