Name: Fischfilet Saganaki
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 Zwiebel; 0,5 grüne Paprika; 0,5 TL Kreuzkümmel; 1,5 TL Olivenöl; 30 Gramm Nudeln; 120 Gramm Tomate; 150 Gramm Fischfilet; 0,25 Zitrone; Salz; 50 Gramm Schafskäse; 4 Stängel Dill

Foto: Carsten Eichner

Geprüft durch Brigitte Küche

Fertig in 25 Minuten

Schwierigkeit

einfach

Dieses Rezept ist eiweißreich, kalorienarm, Low Carb, Diät-Rezept, ohne Alkohol, schnell

Pro Portion

Energie: 375 kcal, Kohlenhydrate: 19 g, Eiweiß: 40 g, Fett: 13 g

Ähnlich lecker

Zutaten

Für

Portion

Zwiebel

0.5

grüne Paprika

0.5

TL TL Kreuzkümmel

1.5

TL TL Olivenöl

Gramm Gramm Nudeln

120

Gramm Gramm Tomaten (gehackt, Dose)

150

Gramm Gramm Fischfilets (frisch oder TK, z. B. Alaska-Seelachs)

0.25

Zitrone

Salz

Gramm Gramm Schafskäse (9,5 g Fett)

Stängel Stängel Dill

Zubereitung

Backofengrill vorheizen. Zwiebelwürfel, Paprikastücke und Kumin in einer mittelgroßen Pfanne in 1 TL Olivenöl kurz andünsten. Nudeln, Tomaten und 3-4 EL heißes Wasser zugeben und 10 Minuten bei mittlerer Hitze kochen. Dabei ab und zu umrühren und eventuell weitere 2-3 EL Wasser zufügen. Fischfilet in drei Stücke schneiden, mit Zitrone und Salz würzen und auf die Nudeln verteilen. Zerbröckelten Schafkäse und Dillspitzen mischen, auf den Fisch streuen und mit restlichem Öl beträufeln. Im Ofen etwa 4-7 Minuten auf der mittleren Schiene überbacken.

Tipp Pfannengriff vor dem Überbacken mit Alufolie umwickeln.